La catalana Natural Machines aconsegueix 1,8 milions d'euros de la UE para la seva impressora 3D d'aliments

UAB

CERDANYOLA DEL VALLÈS (BARCELONA), 11 Jul. (EUROPA PRESS) -

L'empresa catalana Natural Machines ha aconseguit 1,8 milions d'euros del Programa Horitzó 2020 de la Unió Europea per FoodiniPro, la primera impressora 3D d'aliments que pot imprimir i cuinar ingredients.

És un projecte que pretén substituir els productes envasats, alhora que promou dietes saludables i busca convertir-se en un electrodomèstic imprescindible a totes les cuines, segons ha informat el Parc de Recerca de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) aquest dimecres en un comunicat.

La companyia està desenvolupant un projecte de R+D+i per adaptar el prototip a les cuines domèstiques i ha comptabilitzat un pressupost de 2,6 milions d'euros, dels quals el 70% els finançarà la Comissió Europea, que permetrà actualitzar els prototips actuals, amb un sistema de cocció innovador i amb capacitats millorades de visió artificial, així com adaptar el procés de fabricació a una producció massiva.

PUBLICIDAD

La idea és llançar FoodiniPro al mercat en els propers anys, encara que el 2020 s'espera que la cuina intel·ligent superi els set milions d'euros i hi hagi una demanda creixent de dispositius de processament ràpids i fàcils d'utilitzar.

El Parc de Recerca de la UAB ha contribuït en l'elaboració de la proposta que ha permès a Natural Machines aconseguir aquesta quantia.